Kesempatan
Kami adalah Xiang Wei Cafe and Bakery, sebuah kafe dan toko roti di Surabaya, Jawa Timur. Kami saat ini sedang mencari seorang Baker yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan hidangan pemanggangan lezat yang akan menjadi fokus utama pengalaman pelanggan kami.
Tanggung Jawab- Mempersiapkan, mencampur, dan memanggang aneka ragam roti, kue, dan produk pemanggangan lainnya sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
- Memastikan penyimpanan dan penanganan bahan baku dengan benar untuk menjaga kesegaran dan kualitas produk.
- Bekerja sama dengan tim untuk mengidentifikasi dan mengimplementasikan peningkatan proses dan prosedur produksi.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.
- Mematuhi semua peraturan dan prosedur terkait keamanan pangan yang berlaku.
- Memiliki pengalaman minimum 5 tahun sebagai Baker atau Pastry Chef di industri restoran atau ritel.
- Memahami teknik pembuatan roti dan kue yang baik, serta mampu membuat beragam produk pemanggangan berkualitas.
- Memiliki keterampilan yang kuat dalam pengukuran, pencampuran, dan teknik pemanggangan.
- Mampu bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan perubahan dalam lingkungan yang sibuk.
- Memiliki pengetahuan tentang keamanan pahan dan kebersihan dapur.
- Sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner akan menjadi nilai tambahan.
- Gaji sesuai dengan pengalaman Anda.
- Lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif.
Xiang Wei Cafe and Bakery adalah kafe dan toko roti di Surabaya. Kami berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi yang dibuat dengan bahan-bahan segar. Dengan fokus kami pada keunggulan operasional dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis, lamar posisi ini sekarang.
#J-18808-Ljbffr