PT. BERKARYA TRIWIRA SUKSES sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Head Chef di Lengkong Kulon, Banten. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Tersedia jam fleksibel
- Gaji yang diinginkan: Rp7,000,000 - Rp15,000,000 per bulan
TUGAS & TANGGUNG JAWAB
Memastikan aktivitas dapur berjalan tepat waktu
Mengembangkan pilihan menu-menu baru berdasarkan perubahan berkala dan permintaan pelanggan
Memantau dan mencatat inventaris serta membuat daftar pemesanan bahan makanan
Membantu dan mengajari staf dapur melakukan berbagai tugas
Membuat jadwal untuk staf dapur dan melakukan evaluasi atas performa kerja mereka
Mengikuti dan mengimplementasikan HACCP
Mengatur operasional dan tim dapur
KUALIFIKASI
Mempunyai sikap dan jiwa yang positif dan komunikatif
Mampu bekerja di bawah tekanan
Antusias dalam mengembangkan diri sendiri dan orang lain
Berpengalaman dalam posisi kepemimpinan dapur pada restaurant
Memiliki kemampuan untuk mengatur, melatih, dan membangun tim untuk mencapai performa kerja maksimal
Memiliki pengetahuan mengenai penjualan, inventarisasi, dan sistem manajemen
Jujur dan disiplin