FoJobPreviewBackLink:Head Chef / Tangerang

PT. BERKARYA TRIWIRA SUKSES sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Head Chef di Lengkong Kulon, Banten. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Kualifikasi pekerjaan:

  • Tersedia jam fleksibel
  • Gaji yang diinginkan: Rp7,000,000 - Rp15,000,000 per bulan

TUGAS & TANGGUNG JAWAB

  • Memastikan aktivitas dapur berjalan tepat waktu

  • Mengembangkan pilihan menu-menu baru berdasarkan perubahan berkala dan permintaan pelanggan

  • Memantau dan mencatat inventaris serta membuat daftar pemesanan bahan makanan

  • Membantu dan mengajari staf dapur melakukan berbagai tugas

  • Membuat jadwal untuk staf dapur dan melakukan evaluasi atas performa kerja mereka

  • Mengikuti dan mengimplementasikan HACCP

  • Mengatur operasional dan tim dapur

KUALIFIKASI

  • Mempunyai sikap dan jiwa yang positif dan komunikatif

  • Mampu bekerja di bawah tekanan

  • Antusias dalam mengembangkan diri sendiri dan orang lain

  • Berpengalaman dalam posisi kepemimpinan dapur pada restaurant

  • Memiliki kemampuan untuk mengatur, melatih, dan membangun tim untuk mencapai performa kerja maksimal

  • Memiliki pengetahuan mengenai penjualan, inventarisasi, dan sistem manajemen

  • Jujur dan disiplin