Hi Everyone,

Yay Group is Hiring for

"Chef De Partie Grill & Shabu"

Kualifikasi :

Usia Max 35 tahun
Pendidikan Min SMA/SMK sederajat
Min. 1 tahun pengalaman sebagai Chef De Partie restaurant Grill & Shabu All You Can Eat
Terbiasa melakukan mess produksi pemotongan daging, membuat kuah shabu, membuat saus
Memiliki kemampuan handle Hot & Cold Section
Memahami Perhitungan COGS & Memahami strategi untuk pengelolaan bahan baku agar tidak waste
Memilki kepemimpinan, komunikasi, pemecahan masalah dan pengambil keputuasan yang baik
Memiliki komitmen yang tinggi, dapat bekerja cepat, dan memiliki sifat positif dalam bekerja.
Berpenampilan rapi dan bersih.

Tugas & Tanggung jawab :

Melakukan supervisi terhadap store kapasitas besar
Membantu Store Manager dalam menjalankan operational Store pada section Kitchen.
Bertanggung jawab terhadap staff kitchen, inventory bahan makanan, menyusun jadwal harian,
Memberikan training kepada steward, cook, dan cook helper