Krembangan Selatan, East Java IDR - IDR Y Nore kaffe & eatery
Nore kaffe & eatery sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Krembangan Sel., Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
-Mempunyai pengalaman di dapur yang hanya tinggal menyesuaikan SOP
-Mampu bekerja dalam team maupun individu
-Dapat mengikuti SOP yang telah ditetapkan
-Bertanggung jawab dan mampu menghargai sesama
-Pengalaman minimal 6 bulan di bidang yang sama
Kota Surabaya, East Java IDR - IDR Y PT Harris Arthur Hedar
PT Harris Arthur Hedar sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Manyar Sabrangan, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Tersedia jam fleksibel
- Gaji yang diinginkan: Rp2,000,000 - Rp3,000,000 per bulan
Dcoffeecup sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Gn. Anyar, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
Resto 83 sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Nginden Jangkungan, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Tersedia jam fleksibel
Kesempatan
Kami sedang mencari Cook yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan hidangan lezat dan inovatif, serta memastikan operasi dapur yang lancar. Kami mencari individu yang kreatif, berorientasi detail, dan memiliki hasrat untuk mengembangkan keterampilan memasak mereka dalam lingkungan yang dinamis.
- Mempersiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar dan resep perusahaan.
- Memastikan kebersihan dan keamanan dapur, serta mematuhi prosedur sanitasi yang ditetapkan.
- Bekerjasama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan efisiensi operasional yang lancar.
- Memberikan saran dan masukan tentang menu, kualitas produk, dan peningkatan proses.
- Mengikuti instruksi dari Chef Eksekutif dan manajer dapur lainnya.
Persyaratan
- Memiliki pengetahuan luas tentang berbagai teknik memasak, aneka bumbu, dan tren kuliner terkini.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan menghasilkan kualitas tinggi bahkan dalam volume tinggi.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Mahir dalam penggunaan peralatan dapur dan dapat mempertahankan kebersihan area kerja.
Kirimkan CV Anda sekarang untuk kesempatan bergabung dengan tim kami yang dinamis
L.S Kafe sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Sumur Welut, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Tersedia jam fleksibel
AH PEK KOPITIAM sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Dukuh Kupang, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Minimal SMK Tata Boga / Diploma Perhotelan / Kuliner.
- Memiliki kemampuan memimpin area dapur kecil atau tim
- Menguasai berbagai teknik memasak (grill, sauté, fry, boil, steam, dsb.).
- Mampu mengatur stok bahan, kontrol kualitas, dan food cost sederhana.
- Menyusun dan memastikan standard recipe dijalankan dengan konsisten.
- Mampu menangani tekanan dan jam sibuk (rush hour) dengan efisien.
- Komunikatif dan mampu membimbing Junior Cook.
- Cepat tanggap terhadap masalah di dapur (stok, rasa, waktu masak).
- Disiplin, bersih, dan berorientasi pada kualitas makanan
- Mampu bekerja dalam tim & mengikuti instruksi cook/chef
- Bersedia bekerja shifting, termasuk akhir pekan & hari libur
- Jujur, sigap, dan memiliki inisiatif tinggi
Nilai Tambah (Opsional)
- Berpengalaman di konsep dapur tertentu (Asian, Western, Kopitiam).
- Mampu membuat improvement atau inovasi menu.
- Menjaga kebersihan kitchen: mencuci peralatan, sanitasi area kerja
- Membantu persiapan stok dan inventori
Toko Kopi Tuku - Surabaya sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Gubeng, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Tersedia jam fleksibel
Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
Menyiapkan dapur dan melakukan proses produksi sesuai resep, standar dan SOP kualitas dan HSE.
- Menyiapkan produk yang siap untuk disajikan
- Menerima bahan baku dan produk supplier, lalu dan menyimpan dengan tepat (dry storage, cold storage, dll.)
- Memeriksa kualitas barang yang diterima, mencari adanya kerusakan atau barang yang salah, serta melaporkan perbedaan yang ada ke Sous Chef atau Tim Terkait.
- Berpartisipasi dalam proses R&D dan persiapan produk baru.
- Bekerja secara kolaboratif dengan tim, memastikan adanya komunikasi yang efektif untuk menghindari keterlambatan layanan dan kesalahan produksi.
- Menjaga kondisi peralatan memasak atau alat dan melaporkan kerusakan serta mengatur penggantian atau perbaikan dilakukan secepatnya demi kelancaran operasi dapur.
- Memastikan semua bahan, peralatan makanan dan dapur disimpan dengan benar siap dipakai
Kota Surabaya, East Java IDR - IDR Y Urban Wagyu - Dharmahusada
Urban Wagyu - Dharmahusada sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Mojo, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Usia maksimal 30 tahun
- Memiliki skill di western, italian, dan fushion food lebih disukai
- Memiliki perhatian yang tinggi terhadap kebersihan dan kualitas makanan
- Mampu bekerja dibawah tekanan dan memiliki integritas tinggi
- Bertanggung jawab dalam pembuatan makanan terutama grill dan stove sesuai dengan SOP
- Memastikan stok bahan baku sesuai dengan kebutuhan
- Memastikan preparation tersedia sesuai dengan kebutuhan dan standar
- Back up tugas Chef de Partie di operasional
Depot Mustikarasa sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Airlangga, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Menguasai bumbu & teknik memasak masakan
- tradisional Bali (Base Gede, Base Genep, teknik asap, ayam betutu, teknik mengguling, dsb)
- Paham seluruh bumbu dan rempah Indonesia
- Attitude positif, komunikatif, disiplin, dan bertanggung jawab
- Bertanggung jawab atas stock inventory bahan baku
- Paham standar kebersihan & sanitasi dapur
- Siap bekerja shift dan hari libur
- Memiliki skill yang kuat di bidang makanan nusantara
- Sertifikasi culinary