Tanggung Jawab Utama:

Memotong, membelah, dan memotong daging segar sesuai spesifikasi.
Membersihkan dan mempersiapkan daging untuk dijual atau dimasak (menguliti, memfilet, membuang tulang, dsb).
Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan alat pemotong sesuai standar sanitasi.
Menyimpan daging dengan benar (pendinginan, pembekuan) untuk menjaga kesegaran dan mencegah kontaminasi.
Memberi label, menimbang, dan mengemas produk sesuai permintaan pelanggan atau SOP.
Menjaga stok bahan daging dan melaporkan kebutuhan restock ke atasan.
Mengikuti prosedur keamanan kerja saat menggunakan alat tajam dan mesin pemotong.
Menyediakan pelayanan pelanggan yang ramah dan informatif (jika bekerja di area retail).
Memastikan semua produk sesuai standar kualitas dan tanggal kadaluarsa.

Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu, Kontrak
Panjang kontrak: 6 bulan