Deskripsi Pekerjaan
- Membuat rencana kerja QC Incoming, QC Outgoing, dan QC Line Produksi setiap awal bulan.
- Mereview laporan penerimaan material dan proses di lini produksi setiap minggu.
- Memberikan pelatihan GMP, HACCP, Halal, ISO, dan FSSC kepada tim QC dan produksi secara berkala.
- Melakukan audit internal di Central Kitchen setiap tiga bulan sekali.
- Memberikan arahan kerja kepada tim QC Incoming dan QC Line Produksi setiap hari sebelum operasional dimulai.
Syarat Jabatan
- Lulusan Strata 1 (S1) dari jurusan Teknologi Pangan atau Teknik Kimia.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang Quality Control (QC) atau Quality Assurance (QA), khususnya di bagian incoming material, line produksi, maupun laboratorium, dengan latar belakang industri FMCG (Fast Moving Consumer Goods) atau F&B (Food and Beverage).
- Menguasai standar dan sistem manajemen mutu seperti ISO, Sertifikasi Halal, dan FSSC.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan (leadership) yang baik dalam mengelola tim QC dan memastikan implementasi standar mutu di lapangan.
- Memiliki kepribadian yang teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Menguasai penggunaan Microsoft Word, serta mampu membuat laporan dan dokumentasi kerja secara sistematis dan rapi.