Kasie QC, Research

Tanggung jawab

• Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku, bahan kemasan, produk antara, dan produk jadi sesuai standar.
• Memantau dan memastikan penerapan Good Manufacturing Practices (GMP), HACCP, dan food safety di area produksi.
• Melakukan sampling, pengujian laboratorium, serta analisa hasil uji untuk menjamin mutu produk.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau sejenisnya.
• Min. 2 tahun di bidang Quality Control di manufaktur Wafer, Biskuit, Snack atau FMCG.
• Memahami GMP, HACCP, Food Safety, ISO dan Document Control System
• Mampu melakukan analisa mikrobiologi, fisika maupun kimia
• Teliti, detail-oriented, serta memiliki kemampuan analisa dan problem-solving.
• Mampu bekerja dalam tim dan berkoordinasi lintas departemen.

Tanggung jawab

• Mengembangkan formulasi produk baru (snack) mulai dari konsep hingga siap produksi massal.
• Melakukan improvement produk existing dari sisi rasa, tekstur, kualitas, dan efisiensi biaya.
• Menyusun standard recipe, SOP, dan parameter proses produksi untuk produk baru.

Kualifikasi

• Pendidikan Min. D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, atau sejenisnya.
• Min. 1 tahun di bidang R&D makanan (lebih disukai di industri Wafer, biskuit, snack)
• Memiliki pengetahuan tentang food safety, GMP, HACCP, BPOM, dan Halal.

• Kreatif, detail-oriented, serta memiliki kemampuan analisis dan problem-solving.

• Memiliki jiwa leadership, Manajemen tim & problem solving

Tanggung jawab

• Membuat jadwal produksi berdasarkan permintaan pasar dan kapasitas produksi.
• Memastikan ketersediaan bahan baku tepat waktu untuk kelancaran produksi.
• Memantau stok barang jadi serta menyusun laporan tentang kinerja produksi dan inventaris.
• Menganalisis data produksi untuk mencari area perbaikan dan meningkatkan efisiensi.

Kualifikasi

• Pendidikan Min. D3/S1 Jurusan Teknik Industri, Teknik Elektro, Teknik Mesin atau Sejenis
• Berpengalaman min. 1 Tahun diperusahaan yang bergerak dibidang Produksi Manufaktur Wafer, biskuit, snack atau FMCG
• Memahami bahan baku dan proses produksi Wafer, biskuit, snack
• Berpengalaman dalam melakukan perencanaan, penjadwalan, kontrol kualitas serta pengawasan proses produksi
• Menguasai Microsoft Excel untuk data supporting ke management
• Memiliki jiwa leadership, Manajemen tim & problem solving