Manager Operasional F&B
Tanggung Jawab Utama:
Mengelola dan mengawasi operasional F&B (Food and Beverage) secara keseluruhan
Meningkatkan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan
Mengelola biaya dan meningkatkan efisiensi operasional
Tugas dan Tanggung Jawab:
Mengelola tim operasional F&B
Pengelolaan pelayanan pelanggan
Meningkatkan kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan
Mengembangkan standar pelayanan yang tinggi
Mengawasi kualitas makanan dan minuman
Mengelola biaya dan meningkatkan efisiensi operasional dengan:
Mengelola anggaran dan biaya operasional
Mengoptimalkan penggunaan sumber daya
Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan efisiensi
Kualifikasi:
Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait lainnya
Pengalaman minimal 3-5 tahun dalam bidang operasional F&B
Kemampuan kepemimpinan dan manajemen yang baik
Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang baik
Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan efektif
Keahlian:
Pengelolaan operasional F&B
Pelayanan pelanggan
Manajemen biaya dan efisiensi
Kepemimpinan dan manajemen tim
Komunikasi dan interpersonal