Kriteria Umum:
Umur: Maks. 34 tahun.
Pendidikan: Min. SMA.
Kriteria Khusus:
Orang yang menghargai makanan dan proses pembuatannya.
Memiliki skill penggunaan Ms. Excel di tingkat Intermediate to High.
Hobi membaca buku.
Dua Tugas Utama :
- Pengawasan alur keluar masuknya bahan baku, bahan setengah jadi, maupun makanan siap saji yang melalui tim produksi di restoran.
- Pencatatan penjualan harian, maupun bulanan untuk keseluruhan produk restoran.