Kesempatan
CV. Karya Mitra Sarana Makmur, sebuah perusahaan di Surabaya, Jawa Timur, sedang mencari seorang Baker yang berpengalaman dan bertalenta untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Baker, Anda akan memainkan peran penting dalam mengembangkan dan menyajikan produk-produk roti, kue, dan pastry yang lezat dan menarik secara visual untuk pelanggan kami.
- Menyiapkan adonan roti, kue, dan pastry sesuai dengan resep yang telah ditetapkan.
- Memastikan kualitas dan konsistensi produk dengan mematuhi standar sanitasi dan keselamatan kerja.
- Mendekorasi dan menyajikan produk roti, kue, dan pastry dengan kreativitas dan estetika yang menarik.
- Berkolaborasi dengan tim dapur lainnya untuk menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja selama produksi.
- Melakukan perawatan dan perbaikan peralatan dapur secara rutin.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Baker atau posisi serupa di industri kuliner.
- Memiliki pengetahuan yang luas tentang teknik baking, perbandingan adonan, dan dekorasi produk.
- Memiliki kreativitas dan kemampuan presentasi yang baik dalam menciptakan produk yang menarik secara visual.
- Memiliki kemampuan bekerja dalam tim serta dapat beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis.
- Memahami prinsip-prinsip sanitasi dan keselamatan kerja di dapur.
- Bersedia bekerja dalam shift yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
Tipe Pekerjaan
Jenjang Karir
- Memeriksa kualitas bahan-bahan dan produk jadi
- Membuat trial product sebagai product communicator
- Mengadakan baking demo
Pendidikan Tata Boga, Makanan dan Minuman
Minimal Pengalaman- Usia maksimal 35 Tahun
- Memiliki pengalaman bidang yang sama (Min 1 tahun)
- Memiliki ketertarikan dalam membuat trial product
- Penempatan Surabaya
Jl. Sikatan 39, Krembangan Selatan, Surabaya
Makanan dan Minuman- Memproduksi roti manis dan roti tawar sesuai SOP dan standar yang telah ditentukan.
- Mengatur jadwal produksi. Mengelola dan mengawasi proses produksi.
- Mengoperasikan mesin-mesin bakery seperti mixer, proofer, oven, dll.
- Mengelola stok bahan baku sesuai SOP dan standar yang telah ditentukan.
- Memastikan bahan baku dan produk terjaga kualitasnya.
- Membuat laporan untuk kebutuhan produksi dan penjualan.
- Membersihkan area kerja dan peralatan bakery.
- Menjaga keamanan dan keselamatan area kerja agar proses produksi tidak terhambat.
- Menguasai tehnik pembuatan roti dan memahami dough hand feel
- Berpengalaman minimal 2 tahun
- Disiplin dalam manajemen waktu dan mematuhi aturan
- Teliti, karena banyak hal detail dalam pekerjaan bakery
- Jujur, amanah dan bertanggungjawab
- Rajin dan bersih, terhadap pekerjaan dan diri sendiri
- Mau belajar hal baru dan menerima arahan
- Kreatif, memiliki passion di bidang bakery dan mudah beradaptasi
- Sehat jasmani dan rohani
- Memiliki fisik yang kuat untuk mengerjakan pekerjaan baker
- Dapat bekerja dalam tim maupun mandiri
- Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik
Maha Roti, sebuah bakery yang memiliki lingkungan kerja yang positif dan friendly untuk menciptakan tim kerja yang powerful. Tidak hanya memberikan bimbingan dan arahan, tapi juga ilmu agar apa yang kita usahakan dapat memberi manfaat bagi banyak orang.
Kesempatan
Kami adalah Xiang Wei Cafe and Bakery, sebuah kafe dan toko roti di Surabaya, Jawa Timur. Kami saat ini sedang mencari seorang Baker yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam peran ini, anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan hidangan pemanggangan lezat yang akan menjadi fokus utama pengalaman pelanggan kami.
- Mempersiapkan, mencampur, dan memanggang aneka ragam roti, kue, dan produk pemanggangan lainnya sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
- Memastikan penyimpanan dan penanganan bahan baku dengan benar untuk menjaga kesegaran dan kualitas produk.
- Bekerja sama dengan tim untuk mengidentifikasi dan mengimplementasikan peningkatan proses dan prosedur produksi.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.
- Mematuhi semua peraturan dan prosedur terkait keamanan pangan yang berlaku.
- Memiliki pengalaman minimum 5 tahun sebagai Baker atau Pastry Chef di industri restoran atau ritel.
- Memahami teknik pembuatan roti dan kue yang baik, serta mampu membuat beragam produk pemanggangan berkualitas.
- Memiliki keterampilan yang kuat dalam pengukuran, pencampuran, dan teknik pemanggangan.
- Mampu bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan perubahan dalam lingkungan yang sibuk.
- Sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner akan menjadi nilai tambahan
Tentang Kami
Xiang Wei Cafe and Bakery adalah kafe dan toko roti di Surabaya Kami berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi yang dibuat dengan bahan‑bahan segar. Dengan fokus kami pada keunggulan operasional dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.
Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis, lamar posisi ini sekarang
Kogu Cafe sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Baker di Klampis Ngasem, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
Tanpa pengalaman bidang bakery/mohon tidak melamar
Berpengalaman sebagai produksi di bidang pastry, bakery minimal 1 tahun
Komunikatif, mudah bergaul, jujur, dan bertanggung
Mampu bekerjasama dan komunikasi tim
Memproduksi pastry sesuai resep dan standar perusahaan.
Menjaga konsistensi rasa, tekstur, dan presentasi produk.
Mengelola bahan baku dan memastikan persediaan cukup untuk produksi.
Menjaga kebersihan area kerja
Lareia Cake & CO sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Baker di Pakis, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Tersedia jam fleksibel
DELIMA TOKO ROTI sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pastry Baker di Kalijudan, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Tersedia jam fleksibel
- Tidak sedang kuliah
Krembangan Selatan, East Java IDR - IDR Y Kes
K.Pastries sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Assistant Baker di Krembangan Sel., Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
Kota Surabaya, East Java IDR - IDR Y PT. Multi Aneka Pangan Nusantara
PT. Multi Aneka Pangan Nusantara adalah perusahaan manufaktur produk cokelat dengan brand Parrot.
Saat ini kami mencari seorang Technical Baker yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim pemasaran kami. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memberikan edukasi kepada customer dalam aplikasi produk, dan knowledge tentang baking.
- Mengkreasi menu untuk aplikasi produk coklat
- Support Event Marketing (Baking Demo) wilayah Jawa Timur.
- Support Service ke Customer terkait aplikasi product knowledge
- Baking Demo (online maupun offline) dan berintraksi dengan audience
- Latar belakang pendidikan Tata Boga
- Memiliki sertifikat atau gelar di bidang Kuliner, Boga, atau Pastry menjadi nilai tambah.
- Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Technical Baker atau posisi terkait di industri manufaktur makanan.
- Memiliki pengetahuan yang mendalam tentang bahan‑bahan, teknik, dan proses pembuatan roti dan pastry.
- Mampu tampil di depan Audience (on cam) mempresentasikan aplikasi produk dalam Baking Demo
- Memiliki SIM A, bersedia melakukan perjalanan dinas.
Mengapa Bergabung dengan Kami?
- Kesempatan untuk mengembangkan karier.
- Lingkungan kerja yang kolaboratif dan dinamis, dengan budaya yang mendukung inovasi.
- Penilaian kinerja yang objective dan transparan.
Tentang Kami
PT. Multi Aneka Pangan Nusantara (MAPN Group)adalah perusahaaan yang bergerak dalam industri pengolahan coklat berbagai varian seperti cocoa powder, compound, messes, choco chips, fillings, pasta, dan booster cokelat untuk aplikasi industri dengan pengalaman 70 tahun.MAPN Group yakin dengan asas KEMITRAAN akan mewujudkan Organisasi Profesional dan Bisnis yang hebat
Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan tim kami sebagai Technical Baker, silahkan lamar sekarang
Krembangan Selatan, East Java IDR - IDR Y Kes
K.Pastries sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Pastry Baker di Krembangan Sel., Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Kualifikasi pekerjaan:
- Tersedia jam fleksibel
- Gaji yang diinginkan: Rp1,800,000 - Rp2,500,000 per bulan
membantu baking sponge
#J-18808-Ljbffr