Posisi Cook
Kami mencari Chef yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami, sebuah perusahaan di bidang hospitality and tourism yang berbasis di Purbalingga, Jawa Tengah. Sebagai seorang Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mempersiapkan dan memasak makanan yang lezat dan berkualitas tinggi untuk tamu kami.
Tanggung Jawab Utama
- Merencanakan, mempersiapkan, dan memasak menu makanan yang sesuai dengan standar perusahaan
- Memastikan penggunaan bahan-bahan berkualitas dan penanganan makanan yang higienis
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan aliran kerja yang lancar
- Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja di dapur
- Memperbarui dan menyesuaikan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan
Kualifikasi yang Dibutuhkan
- Minimal memiliki pengalaman 3 tahun sebagai Chef di hotel, restoran, atau industri perhotelan lainnya
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan cara penyajian makanan yang menarik
- Kreatif dalam mengembangkan menu baru dan menyajikan makanan yang lezat
- Memiliki sertifikasi keselamatan dan kesehatan makanan yang berlaku
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan mematuhi tenggat waktu
- Terbiasa dengan penggunaan peralatan dapur dan teknologi terkini