Ratio Coffee Brewer sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Baker di Klp. Gading Bar., Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Gaji yang diinginkan: Rp3,000,000 - Rp3,500,000 per bulan
- Melaksanakan operasional produksi
- Melaksanakan tugas dan tanggung jawab sesuai dengan standart SOP yang telah di tetapkan Perusahaan
- Pendidikan Minimal SMU / Sederajat
- Usia Maksimal 35 Tahun
- Bisa membuat adonan di table dan membuat produk Danish
- Bersih dan self hygiene yang baik
- Paham mengenai hygiene di tempat kerja dan konsistensi produk yang dibuat
Hoomie Dough sedang membuka lowongan untuk posisi Paruh waktu Baker di Melawai, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- mengerti cara mengoperasikan mixer
- dapat bekerja dibawah tekanan bersama tim
- memiliki pengalama mendekor kue/roti/donat
- membuat adonan/donut dari bahan kering hingga digoreng
- mendekor dan filling donut
- membuat filling dan topping donut (semua nanti di training)
Whitepot Wedding Cakes sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Baker di Kedoya Sel., Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
Nafishcook - Pasar Minggu sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Baker di Kalibata, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:- Tersedia jam fleksibel
- Memasak dasar untuk support pembuatan roti dan cake
- Monitor stock untuk bahan baku dan rekap order sesuai kebutuhan.
- Memperhatikan kebersihan, SOP, dan prosedur kesehatan.
- 5 hari kerja, 2 hari off
- Placement Shift Pagi atau Shift Malam dengan insentif (shift ditentukan tergantung kualifikasi dan kebutuhan)
- Teliti dan baik dalam matematika dasar untuk menghitung resep
- Bersedia handle dan mempersiapkan babi (pork)
- BPJS Kesehatan diberikan setelah beberapa bulan bekerja.
- Mau untuk bekerja keras dan bekerja sama dengan team
- Lokasi: Kembangan, Jakarta Barat
- Menerapkan standarisasi resep dan pembuatan produk di section yang telah ditentukan
- Membuat produk sesuai section yang diarahkan Leader Production
- Menjaga dan menerapkan kebersihan serta keselamatan bekerja di area produksi
- Menjaga dan merawat seluruh Baking Equipment, Tools, Utensils yang ada di area produksi
- Minimum 1 tahun pengalaman produksi Bakery mencakup produk Roti Eropa, Roti Asia, Croissant, Donat, Bomboloni dan lainnya
- Mampu bekerja sama secara team work
- Mempunyai sifat "sense of belonging" (rasa kepemilikan) yang tinggi
- Menyiapkan adonan dan bahan dasar untuk roti dan pastry sesuai resep standar.
- Memanggang kue basah sesuai waktu dan suhu yang ditentukan.
- Menghias dan menyelesaikan produk sesuai standar presentasi brand.
- Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan produk secara konsisten.
- Menjaga kebersihan area kerja dan mengikuti standar kebersihan dapur (kitchen hygiene).
- Mengelola dan menyimpan bahan baku dengan benar, termasuk FIFO dan pencatatan stok.
- Memastikan seluruh proses produksi sesuai dengan standar keamanan pangan (food safety).
- Melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan jika stok mulai menipis.
- Minimal lulusan SMA/SMK (Tata Boga)
- Pengalaman minimal 18 bulan di bidang bakery atau pastry.
- Mampu membaca resep dan mengikuti instruksi produksi secara detail.
- Memiliki ketelitian tinggi dan keterampilan tangan yang baik.
- Mengetahui teknik dasar baking, proofing, dan dekorasi pastry.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Disiplin, bersih, dan mampu bekerja dalam tim.