Tugas dan Tanggung Jawab:
Mempersiapkan Bahan Makanan:
Membantu dalam memotong, mencuci, dan menyiapkan bahan makanan sesuai dengan instruksi.
- Menyiapkan bahan-bahan seperti sayuran, daging, bumbu, dan bahan lainnya untuk dimasak.
Pembersihan dan Pemeliharaan Dapur:
Menjaga kebersihan dapur dan peralatan masak.
- Mencuci peralatan dapur seperti panci, pisau, dan talenan.
- Memastikan area kerja tetap bersih dan aman, sesuai dengan standar kebersihan dan kesehatan.
Membantu dalam Proses Memasak:
Membantu koki dalam menyiapkan masakan dengan mengikuti prosedur yang benar.
- Memastikan bahan makanan sudah dipersiapkan sesuai dengan resep yang ditentukan.
- Menyajikan bahan makanan atau masakan ke area penyajian atau untuk pengantaran.
Menyusun Persediaan Bahan Makanan:
Membantu dalam merapikan bahan makanan di lemari pendingin dan tempat penyimpanan lainnya.
- Mengawasi kualitas bahan makanan yang digunakan dan membantu memastikan persediaan cukup untuk kebutuhan dapur.
Mengatur Peralatan Dapur:
Menjaga peralatan masak agar tetap dalam kondisi baik dan teratur.
- Membantu dalam menyiapkan peralatan masak yang dibutuhkan.
Melakukan Tugas Lainnya:
Menyelesaikan tugas lain sesuai dengan instruks. Membantu mempersiapkan makanan untuk acara atau pesanan khusus jika diperlukan.