pendidikan D1, D3, S1
jurusan Tata boga.
jurusan patisserie
jurusan teknik industri pangan
berpengalaman dalam bidang yang dibutuhkan minimal 2 tahun
paham tentang GMP ( Good Manufacturing Practices )
paham tentan HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Point)
lebih diutamakan telah memiliki sertifikat pelatihan