Melakukan pemeriksaan dan inspeksi kontrol kualitas terhadap produk dan proses selama jalur produksi untuk memastikan bahwa standar kualitas terpenuhi sesuai dengan prosedur yang berlaku.
Quality Management
- Melakukan pemeriksaan dan pengujian berkala terhadap produk pada berbagai tahap jalur produksi untuk memastikan pemenuhan standar kualitas dan spesifikasi.
Memantau proses produksi dan peralatan untuk memastikan berfungsi dengan benar sehingga dapat menghasilkan produk berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Verification & Validation
Melakukan pemeriksaan dan pengujian dengan akurat, menghasilkan data yang handal untuk pengambilan keputusan dan perbaikan proses.
Administration & Reporting
- Mengumpulkan, mengelola, dan menyimpan data kualitas terkait hasil inspeksi, pengujian, dan audit untuk memantau kinerja untuk peningkatan kualitas dan efisiensi proses.
Menyusun laporan hasil jaminan kualitas secara berkala untuk memberikan informasi tentang kinerja kualitas, tren, dan rekomendasi perbaikan yang relevan kepada manajemen dan pemangku kepentingan.
Minimum Qualifications: Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Analisa Fisika, Kimia, Mikro Biologi, atau jurusan terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1-3 tahun di bidang Quality Control, diutamakan dari industri F&B / Manufacturing.
- Memahami konsep Quality Assurance & Quality Control Management, Good Manufacturing Practices, Food & Science Technology, HACCP, Food Safety, Management Halal dan sistem manajemen mutu (ISO 22000 / FSSC).
- Teliti, memiliki kemampuan analisa yang baik, dan terbiasa bekerja dengan prosedur yang ketat.
- Mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri.
- Bersedia ditempatkan di Cikarang, Jawa Barat
Boga Group operates over 100 restaurants and outlets as of early 2022, employing more than 5,000 skilled professionals. By the end of 2022, the number of outlets is expected to reach 180+ store. This rapid expansion is driven by the group's commitment to high-quality ingredients and exceptional service, setting it apart in the industry. Boga Group's diverse portfolio includes Bakerzin, Pepper Lunch, Paradise Dynasty, Shaburi, Kintan Buffet, Shaburi & Kintan, Putu Made, Kimukatsu, Yakiniku Like, Ocean 8, Loaf Bun, Ebiga, Ocean 11, and TenTen. These brands cater to customers across Indonesia, including major cities such as Jakarta, Bandung, Surabaya, Yogyakarta, and Bali. The group also operates Boga Catering, a premium catering service.