Ringkasan
Deskripsi Pekerjaan
SERVER (Full Time)
- Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah
- Mencatat dan menyampaikan pesanan secara akurat ke dapur/bar
- Menyajikan makanan dan minuman dengan standar pelayanan yang baik
- Membantu menjaga kebersihan meja dan area kerja
- Menangani komplain pelanggan dengan tenang dan profesional
- Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional
BAKER (Full Time)
- Menyiapkan, mengolah, dan memanggang berbagai jenis roti, pastry, dan kue sesuai resep dan standar perusahaan
- Memastikan kualitas bahan baku, takaran, dan tekstur adonan sesuai SOP
- Menjaga kebersihan area produksi, peralatan, dan perlengkapan baking
- Mengatur stok bahan baku dan melakukan pengecekan tanggal kedaluwarsa
- Berkoordinasi dengan tim kitchen dan bar untuk memastikan ketersediaan produk bakery setiap hari
- Berinovasi dalam menciptakan varian produk baru sesuai tren dan permintaan pelanggan
COOK HELPER (Full Time)
- Menyiapkan bahan baku yang akan digunakan seperti mencuci, mengupas, dan memotong bahan sesuai kebutuhan
- Membantu mengatur dan menyusun bahan makanan di area dapur
- Mematuhi standar keamanan dan keselamatan kerja di dapur
- Melaporkan kebutuhan bahan dan perlengkapan yang mulai habis kepada atasan
- Mengisi ulang bahan baku dan perlengkapan di area kerja dapur
- Menjaga kebersihan peralatan dapur dan area kerja selama dan setelah operasional
- Mengikuti instruksi kerja harian dari Junior Cook, Cook, atau Senior Cook
COOK (Full Time)
- Menyiapkan bahan makanan sesuai standar dan jadwal operasional
- Mengolah dan menyajikan makanan berdasarkan resep, standar plating, dan waktu penyajian
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur serta peralatan masak
- Membantu persiapan dan pembongkaran operasional (opening & closing shift)
- Mengelola dan mencatat penggunaan bahan baku secara efisien
- Melaporkan kondisi bahan, kerusakan alat, atau kendala operasional kepada Head Chef
- Mematuhi protokol kebersihan dan keamanan pangan yang berlaku
Syarat Pekerjaan
SERVER (Full Time)
- Pendidikan minimal SMA/SMK dari semua jurusan
- Terbuka untuk fresh graduate, pengalaman di F&B menjadi nilai tambah
- Berpenampilan rapi dan komunikatif
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
- Bersedia bekerja dengan sistem shift
- Memiliki attitude melayani dan inisiatif tinggi
- Placement: Cilacap – Yogyakarta
BAKER (Full Time)
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau sejenisnya
- Pengalaman sebagai Baker/Pastry minimal 1 tahun (fresh graduate dipertimbangkan)
- Menguasai dasar-dasar teknik baking dan penggunaan oven/peralatan pastry
- Teliti, disiplin, dan menjaga kebersihan dalam bekerja
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan target produksi
- Memiliki kreativitas, passion di dunia bakery, dan inisiatif tinggi
- Placement: Cilacap
COOK HELPER (Full Time)
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga/D1-D3 Culinary sederajat
- Pengalaman: Fresh graduate atau pengalaman dapur ≥ 3 bulan
- Paham dasar kebersihan dapur
- Mampu menyiapkan bahan makanan
- Disiplin, bertanggung jawab
- Mampu bekerja tim
- Teliti, cepat, dan mengikuti instruksi
- Placement: Yogyakarta
COOK (Full Time)
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga/D1-D3 Culinary sederajat
- Pengalaman ≥ 1 tahun sebagai Cook/Kitchen Staff
- Menguasai teknik dasar memasak
- Disiplin & bertanggung jawab
- Teliti, cepat, komunikatif, dan siap kerja tim
- Terbiasa bekerja dalam sistem shift
- Placement: Cilacap – Yogyakarta
Kirim Lamaran
Lowongan Terkait