Kami sedang mencari Maintenance Manager yang akan bertanggung jawab memastikan seluruh aset dan fasilitas outlet Golden Lamian selalu berfungsi dengan baik, aman, dan sesuai standar.
Deskripsi Pekerjaan:
- Mengawasi dan mengelola seluruh aspek operasional departemen maintenance.
- Membuat sistem maintenance outlet (>50 outlet lokasi nasional)
- Mengembangkan dan melaksanakan program maintenance preventif dan korektif yang efektif untuk memastikan bahwa semua peralatan dan fasilitas tetap dalam kondisi yang baik.
- Memimpin tim maintenance dalam melakukan pemeliharaan rutin, perbaikan, dan inspeksi peralatan, termasuk kitchen, elektrikal, plumbing, sipil, dan furniture di store.
- Mengelola anggaran pemeliharaan, memantau pengeluaran, dan mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan efisiensi operasional.
- Mengoordinasikan dengan departemen lain, seperti produksi dan operasional, untuk menjaga kelancaran proses produksi dan mengatasi masalah teknis yang timbul.
- Melakukan pelaporan rutin tentang kinerja pemeliharaan, pemeliharaan yang dilakukan, dan masalah teknis yang dihadapi.
- Bertanggungjawab melakukan special project monitoring yang diterapkan pada store.
Kualifikasi:
- Minimal S1 semua jurusan, diutamakan teknik mesin atau teknik elektro.
- Pengalaman kerja minimal 5 tahun dalam pemeliharaan peralatan dan fasilitas, dengan pengalaman di industri F&B atau restoran lebih disukai.
- Pengetahuan yang kuat tentang sistem kitchen, elektrikal, plumbing, sipil, dan furniture pada store yang terkait dengan industri makanan dan minuman.
- Kemampuan untuk mengelola dan memimpin tim teknisi pemeliharaan.
- Keterampilan analitis yang baik untuk mengidentifikasi masalah dan menerapkan solusi yang efektif.
- Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan mengelola beberapa proyek sekaligus.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk berkoordinasi dengan departemen lain.