Deskripsi Pekerjaan :
- Melakukan monitoring pemeliharaan rutin, perbaikan, dan instalasi pada peralatan dapur, sistem pendingin, HVAC, serta sistem listrik restoran.
- Melakukan inspeksi reguler pada peralatan dapur untuk mendeteksi potensi kerusakan sebelum menyebabkan gangguan besar.
- Menangani evaluasi perbaikan pada saluran air, sistem drainase, dan instalasi plumbing restoran.
- Menjamin semua peralatan restoran berfungsi sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan (termasuk kepatuhan terhadap HACCP dan standar lokal lainnya).
- Mencatat semua aktivitas pemeliharaan dalam sistem pelaporan dan menyampaikan laporan kepada manajemen.
- Kemampuan bekerja mandiri dengan minim supervisi, tetapi juga mampu bekerja dalam tim.
Kualifikasi :
- Minimal lulusan S1, jurusan teknik Mesin, Teknik Sipil, Teknik Elektro atau bidang terkait
- Memiliki pengalaman minimal 4-6 Tahun
- Memiliki keahlian dan pengetahuan di bidang MEP, Equipment dan Civil, K3
- Berpengalaman di bidang kitchen dan equipment restaurant (boiler, griddle, cold storage, dll)
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, dan berdedikasi tinggi.
- Mampu bekerjasama secara Tim atau individu
- Penempatan Area Jabodetabek