Kualifikasi:
Usia maksimal 45 tahun,
Pendidikan minimal D3 kuliner/ perhotelan
Berpengalaman minimal 3-5 tahun sebagai head chef
Mampu membuat berbagai masakan western dan nusantara
Memahami HACCP dan COGS
Terbiasa memimpin tim dan kontrol operasional kitchen
Mampu menjaga standart recipe dan pengembangan menu
Mampu bekerja tim
Diutamakan spesialis Indonesian food