Lowongan Pekerjaan: Delivery Manager (Katering)
Delivery Manager bertanggung jawab penuh atas keseluruhan operasional pengiriman (kurir motor dan mobil), memastikan makanan tiba di lokasi klien tepat waktu, dalam kondisi prima, dan dengan biaya yang terkontrol.
Fokus dan Tanggung Jawab Utama:
Pengendalian Biaya Pengiriman (Delivery Cost Control):
Bertanggung jawab penuh dalam mengelola anggaran biaya operasional pengiriman (bahan bakar, perawatan kendaraan, gaji kurir, outsourcing).
- Menganalisis dan mengidentifikasi peluang untuk mengurangi cost per delivery tanpa mengorbankan kecepatan atau kualitas.
Optimasi Rute (Routing & Fleet Management):
Merencanakan, memonitor, dan mengoptimalkan semua rute pengiriman harian dan event besar (kurir motor dan mobil) untuk mencapai efisiensi waktu dan jarak tertinggi.
- Memastikan semua pengiriman dilakukan tepat waktu (On-Time Delivery), terutama saat peak hour atau kondisi lalu lintas padat.
- Mengelola jadwal dan perawatan rutin armada kendaraan pengiriman.
Manajemen Tim Kurir:
Memimpin, melatih, dan mendisiplinkan tim kurir (motor dan mobil) agar bekerja sesuai SOP, berpenampilan rapi, dan menjaga etika pelayanan.
- Mengawasi kinerja kurir melalui sistem tracking (GPS) dan memastikan kepatuhan terhadap standar kecepatan dan keselamatan.
Koordinasi Operasional:
Berkoordinasi erat dengan Divisi Operasional dan Tim Dapur (Kitchen) terkait jadwal packing dan loading untuk memastikan makanan siap kirim sesuai rencana.
- Menangani dan melakukan troubleshooting cepat terhadap masalah pengiriman di lapangan (misalnya: gagal kirim, delay, atau kerusakan saat transit).
Requirements
- Pengalaman Inti: Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Manajer/Supervisor Logistik atau Transportasi, dengan fokus kuat pada distribusi last-mile (pengiriman ritel) atau logistik makanan/F&B.
Keahlian Teknis:
Mahir dalam Routing & Mapping, serta penggunaan aplikasi GPS Tracking dan Fleet Management Software.
- Kemampuan Analisis Biaya Logistik (mampu membuat budget dan laporan cost harian/bulanan).
- Pemahaman dasar tentang standar penanganan makanan selama transportasi (rantai dingin/suhu).
- Kepemimpinan: Terbukti mampu memimpin dan memotivasi tim kurir dalam jumlah besar dan bekerja di bawah tekanan tinggi.
- Lain-lain: Memiliki SIM A dan/atau SIM C yang masih berlaku, dan bersedia bekerja dengan jam operasional yang fleksibel (termasuk shift malam atau akhir pekan sesuai kebutuhan pengiriman event).
- Pendidikan: Minimal D3 atau S1 di bidang terkait (Logistik/Manajemen/Transportasi).