Lowongan Cook Helper – PUTRA BOGA GEMILANG (Tambaksawah, Jawa Timur)
Posisi Penuh waktu Cook Helper. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan:
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan
- Pendidikan SMK / D1 / D3 Jurusan Culinary, Tata Boga, Perhotelan atau Diriwal atau Pengalaman sebagai Koki
- Setidaknya 1-2 tahun pengalaman kerja sebagai Cook/Koki di dapur komersial, resto, atau central kitchen
- Pemahaman yang sangat baik tentang bumbu dan rempah-rempah
- Memahami salah satu basic masakan Nusantara, Oriental, atau Western
- Memahami Food Safety, Sanitasi, dan Hygiene (nilai plus)
- Up to date dengan tren memasak, kreativitas, dan inovasi
- Berorientasi pada efektivitas dan efisiensi
- Menyiapkan bahan baku dan peralatan memasak
- Memeriksa kualitas bahan baku dan peralatan memasak
- Memasak makanan dengan berbagai peralatan memasak
- Memastikan tampilan hidangan baik sebelum disajikan
- Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur
- Memastkan seluruh bahan baku dan peralatan memasak disimpan dengan baik dan benar
- Memantau stok bahan baku dan memesan apabila terjadi kekurangan pada stok
- Mematuhi SOP (Standard Operasional Prosedur) yang ditetapkan oleh perusahaan
Posisi Commis/Cook di Central Kitchen. Dibutuhkan cepat.
Persyaratan:
- Pendidikan SMK / D1 / D3 Jurusan Culinary, Tata Boga, Perhotelan atau bidang terkait
- Setidaknya 2 tahun pengalaman kerja sebagai Cook di dapur komersial, resto, atau central kitchen
- Pemahaman yang sangat baik tentang bumbu dan rempah-rempah
- Memahami salah satu basic masakan Nusantara, Oriental, atau Western
- Up to date dengan tren memasak, kreativitas, dan inovasi
- Berorientasi pada efektivitas dan efisiensi
- Dapat berkomunikasi dengan baik
Hanya peserta yang memenuhi ketentuan di atas yang akan dipanggil untuk tes selanjutnya. Silakan kirim lamaran sebelum closing date.
#J-18808-Ljbffr