CV Fajar Boga Sukses sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Chef De Partie di Mulyorejo, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
Persyaratan untuk peran ini:
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin pagi
- Senin siang
- Senin malam
- Selasa pagi
- Selasa siang
- Selasa malam
- Rabu pagi
- Rabu siang
- Rabu malam
- Kamis pagi
- Kamis siang
- Kamis malam
- Jumat pagi
- Jumat siang
- Jumat malam
- Sabtu pagi
- Sabtu siang
- Sabtu malam
- Minggu pagi
- Minggu siang
- Minggu malam
- Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
OPEN RECRUITMENT — CHEF DE PARTIE
Resto & Café Fusion opening soon
Kami membuka kesempatan bagi kamu yang berjiwa kreatif dan berpengalaman di dunia kuliner untuk bergabung bersama kami sebagai Chef de Partie. Bersama, kita ciptakan menu fusion yang unik, modern, dan penuh cita rasa
KUALIFIKASI:
- Usia maksimal 35 tahun
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga / sederajat
- Pengalaman kerja minimal 4 tahun di posisi Chef de Partie atau posisi setara di restoran, hotel, atau café
- Berpengalaman di menu fusion (Asian–Western, modern, atau creative concept)
- Menguasai berbagai teknik memasak: grill, sauté, pan-fry, oven, sauce, plating, garnish
- Paham food hygiene & safety standard (HACCP)
- Mampu menjaga konsistensi rasa dan tampilan makanan
- Paham tentang food cost control dan efisiensi bahan baku
- Terbiasa bekerja dengan kitchen order system (KOT)
- Memiliki jiwa kepemimpinan untuk membimbing commis/kitchen staff
- Disiplin, tanggung jawab, dan mampu bekerja di lingkungan fast move
- Kreatif dalam mengembangkan resep atau menu baru
- Dapat bekerja sama dalam tim dan menjalin komunikasi yang baik
- Memiliki inisiatif tinggi dan semangat belajar
- Siap bekerja shift dan di hari libur
- Siap bergabung dalam tim pre-opening (persiapan operasional awal)
- Berpenampilan rapi dan menjaga kebersihan area kerja
- Antusias terhadap tren kuliner modern
Lokasi: Postman Resto n Cafe - Dharmahusada, Surabaya
Be part of our culinary journey and grow with us from the start