Area Manager
Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis di Kakkoii Japanese BBQ and Shabu-Shabu, perusahaan restoran spesialisasi Japanese All You Can Eat BBQ & Shabu-Shabu. Dalam peran ini, Anda akan menjadi bagian dari kepemimpinan operasional yang mendorong pertumbuhan dan kesuksesan seluruh jaringan restoran kami di wilayah ini.
Tanggung Jawab Utama
- Mengelola operasi sehari-hari seluruh restoran, memastikan standar layanan dan kualitas produk yang konsisten.
- Mengawasi tim manajemen restoran, memberikan bimbingan dan pelatihan untuk meningkatkan kinerja tim.
- Menganalisis data penjualan dan metrik operasional, mengidentifikasi peluang perbaikan dan menerapkan inisiatif untuk meningkatkan profitabilitas.
- Memastikan kepatuhan terhadap peraturan industri dan prosedur perusahaan di seluruh restoran.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran lokal untuk meningkatkan visibilitas merek dan daya tarik pelanggan.
Kualifikasi
- Minimal S1 semua jurusan, diutamakan Manajemen, Manajemen Bisnis, atau bidang Hospitality.
- Minimal 3–5 tahun di industri F&B dengan pengalaman mengelola restoran multi-outlet atau regional.
Diutamakan pernah menjabat sebagai Area Manager, Store Consultant, atau Operation Analyst. - Mampu membaca laporan penjualan, COGS, manpower, serta indikator performa outlet lainnya.
- Terampil menggunakan tools pelaporan dan analisis data.
- Memiliki pengetahuan dasar hukum ketenagakerjaan.
- Mahir menggunakan Microsoft Office dan/atau Google Workspace.
- Memiliki kemampuan leadership dan coaching skill yang kuat.
- Analytical thinking dan decision making yang baik.
- Kemampuan komunikasi serta persuasi tingkat tinggi.
- Mampu mengelola waktu dan multitasking secara efektif.
- Proaktif, inisiatif, serta mampu bekerja mobile (on-site ke outlet).
- Disiplin dan perhatian terhadap detail.
Tentang Kami
Kakkoii Japanese BBQ and Shabu-Shabu adalah jaringan restoran terkemuka yang menawarkan pengalaman makan saji khas Jepang yang otentik dan mewah. Dengan komitmen kami pada kualitas produk, layanan prima, dan inovasi, kami telah menjadi tujuan favorit bagi pecinta makanan. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari kisah pertumbuhan dan keberhasilan kami.
Kirim lamar sekarang untuk kesempatan bergabung dengan tim kami yang dinamis